Gyudon
Gyudon, a menudo traducido al inglés como beef bowl (bol de ternera), es un plato de la cocina japonesa que consiste en un bol de arroz cubierto con carne de ternera picada y cebollas previamente remojadas en una salsa dulce aderezada con salsa de soja y mirin.
A menudo incluye también shirataki.
Se trata de un plato muy popular en Japón, se sirve por regla general con beni shoga (jengibre encurtido), shichimi y como acompaņamiento de una sopa de miso. Gyu significa " vaca " o " ternera " y don es la abreviación de donburi la palabra japonesa de " bol ".
Japonese
Ingles (