Unagi - Anguila -
Unagi es una pescado que estan en agua dulce.
Deben intentar probarlo al menos una vez durante su estancia en Japon. Se cocina sobre carbon caliente y se rehoga en una espesa salsa muy sustanciosa de Shoyu, Mirin y Sake.
Los comidas completas de UNAGI pueden resultar caras, pero muchos restaurantes especializados ofrecen Unagi como empaquetadas para llevar. pero, no es tan barato, mas o menos 1,500 yen para almuerzo.
UNADON - Anguila a la parrilla sobre un cuenco de arroz.
UNAJYUU - Anguila a la parrilla sobre una bandeja plana de arroz.
UNAGI TEISHOKU - Anguila a la Parrilla, arroz, sopa de higado de anguila.
KABAYAKI - Brochetas de anguila a la parrilla , no arroz.
Japonese
Ingles (