El Chinatown de Nagasaki
Desde el siglo XV, Nagasaki fue la puerta de entrada a Japón por parte de comerciantes occidentales y chinos. Esto hizo que los habitantes de la ciudad se mezclaran con culturas foráneas. Motivo por el cual se erigieron varios templos budistas de estilo chino.
Pero a mediados de 1630, en el período Edo, el shogunato Tokugawa cerró las puertas de Japón, prohibiendo la entrada de cualquier barco foráneo para prevenir la expansión de la cultura occidental y el cristianismo.
Sólo en Nagasaki se permitió a los holandeses y a los chinos hacer negocios con Japón, pero confinados a un distrito de donde no podían salir.
Durante este período de tiempo, la cultura china no hizo más que enriquecer la historia de Nagasaki, ya que las mercancías comerciales que incluían seda, azúcar, medicinas y libros, además de los diversos festivales que se celebran en el año, marcaron para siempre a los residentes de Nagasaki. En esta época a la ciudad China solo podían entrar monjes y geishas, pero algunos habitantes podían salir a rezar en los templos de estilo chino, sólo hasta ciertas horas.
Posteriormente, con la llegada de la era Meiji, el comercio se abrió libremente y la ciudad china de Nagasaki fue desplazada al distrito Shinchi donde fue conocida por la mayoría.
Hoy en día, la ciudad sigue en pie y cuenta con alrededor de 40 restaurantes que sirven los platos icónicos de la prefectura de Nagasaki, los fideos estilo Champon y los fideos en plato, ambas comidas están influenciadas por la gastronomía china.
Hay muchas tiendas y restaurantes a lo largo de los 250m de calles que se encuentran en una encrucijada.
Cada una de las salidas, norte, sur, este y oeste, tiene una puerta de estilo chino lacado en bermellón. La parte superior de cada una de estas puertas está decorada con un dios de una leyenda china. Todo el distrito luce ornamentos de tradición china, que van cambiando durante el año.
En esta ciudad China cada año, alrededor de dos semanas entre enero hasta marzo, se realiza el gran festival de las linternas, donde toda la ciudad es decorada con las tradicionales linternas chinas, iluminando hermosamente todo el distrito.
El chinatown de Nagasaki es un destino culinario y cultural que no puede faltar durante su viaje por la prefectura de Nagasaki.
