La temporada de primavera en Japón es espectacular. Es uno de los mejores momentos del año para realizar un viaje a este país. Es la época en la que florecen las flores Sakura.
Algunas características de esta magnífica estación son:
Temperatura
En marzo, el clima primaveral de Tokio promedio es de 13 grados centígrados durante la tarde y 5 grados durante la mañana y la noche. En abril, las temperaturas de la tarde alcanzan un promedio de 18.5 grados, mientras que en la mañana y en la noche son de unos 10.5 grados. En mayo, durante las tardes, se puede experimentar alrededor de 23 grados centígrados, en tanto que en las noches y mañanas la temperatura promedia alrededor de 15 grados.
Gastronomía
Sakura Mochi
Mochi es un pastel de arroz pegajoso japonés. El disfrute de Mochi está asociado con casi todas las ocasiones importantes en Japón. Hay tantas variedades de mochi disponibles según las ubicaciones y las estaciones. Sakuramochi es un dulce japonés de color rosa inspirado en la flor sakura de la primavera.
Brotes de bambú joven
Estos brotes se utilizan en la cocina durante las temporadas de primavera y verano. Por lo general, se sirve con arroz o se sazona con una salsa. Takenoko es la palabra japonesa para denominar este ingrediente.
Fresas
Las fresas pueden encontrarse en la mayoría de los postres y dulces de la primavera, ya que es el principal fruto de la temporada. La prefectura de Tochigi ofrece visitas guiadas a muchos lugares donde se cosechan sus deliciosas fresas.
Bebidas temáticas de Sakura
Existen muchos establecimientos comerciales que ofrecen bebidas limitadas de primavera, hechas con la flor de sakura, por ejemplo, cafés y batidos. Tambien algunas companias de cerveza decoran sus envases con diseños de la flor Sakura durante esta estación.
Eventos famosos de la primavera
Sanja Matsuri
Este festival es una celebración de los tres fundadores legendarios del templo Sensoji en el barrio de Asakusa en Tokio. Casi dos millones de personas visitan el evento durante tres días.
Aoi Matsuri
Es considerado uno de los tres festivales más importantes de Kioto, el Aoi Matsuri se lleva a cabo el 15 de mayo de cada año. Es realizado por los importantes santuarios de Kamo, Kamigamo y Shimogamo.
Los orígenes del festival se remontan a los ritos realizados para apaciguar a los dioses y orar por las abundantes cosechas en el siglo 6. Se estableció como un ritual anual, más formal en el período Heian (794-1185), cuando Kyoto se convirtió en la capital y el Emperador reconoció la importancia de los santuarios de Kamo para la prosperidad de la capital.
Día del niño
Cada 5 de mayo, es Kodomo no Hi o «Día de los niños» en Japón. Las familias vuelan cometas en forma de carpa (un tipo de pez) para cada niño en su casa. En el folklore japonés, la carpa es un símbolo de determinación y vigor, superando todos los obstáculos para nadar contra la corriente. Figuras de guerreros samurai y sus cascos también se exhiben en los hogares para inspirar fuerza y valentía.
Golden Week
La Semana Dorada llega en un momento muy agradable del año en Japón. Las temperaturas no son ni demasiado frías ni demasiado altas. La Semana Dorada es el nombre que se le da a una serie de días festivos desde finales de abril hasta principios de mayo, donde casi todos los empleados japoneses gozan de una semana de vacaciones y muchas personas viajan a zonas turísticas.
Festival de Shibazakura
El festival Fuji Shibazakura es uno de los mejores eventos para disfrutar de la primavera japonesa. Varios tipos de Shibazakura florecen en todo el complejo. No se puede perder los mejores lugares para tomar fotos, con la alfombra de Shibazakura y el Monte Fuji, que se le conoce por ser símbolo de Japón y, que ha estado en el espíritu de los japoneses durante siglos.
De abril a mayo, la flor de Shibazakura se da en pequeñas flores de aproximadamente 1,5 cm de diámetro, en rojo, rosa, blanco o púrpura. Destaca por la apariencia de sus flores a los cerezos en flor. Es una planta de vid que cubre el suelo como un césped y, por lo tanto, se llama «cerezos del césped», en japonés.
Kanda Matsuri
Es uno de los tres festivales más grandes en Edo y, de hecho, en todo Japón. La gran celebración de seis días atrae a las multitudes más grandes, especialmente en dos días.
En el desfile de Shinko-sai, los santuarios portátiles de mikoshi tejen desde Kanda y Nihonbashi, hasta el área de Ote-Marunouchi y Akihabara.
En la procesión de Mikoshi Miya-iri, un centenar de carrozas preparadas por los pueblos de la parroquia entran al lugar del santuario para adorar. Ambos eventos ofrecen la oportunidad de ver la energía de los desfiles de mikoshi japoneses.
Hanami
En Japón, una ceremonia nacional muy importante se lleva a cabo cada año. Este ritual se llama «Hanami», cuyo significado es «observar las flores». Consiste, generalmente, en hacer un picnic entre amigos, familiares o compañeros de trabajo, bajo los cerezos para observar su flor, conocida en el país como «Sakura«.
Desde finales de marzo hasta principios de mayo, las flores de cerezo florecen en todo Japón, y este proceso de floración es seguido por casi toda la población a través de las noticias en televisión, el período de floración de Sakura es, respectivamente, dos semanas a lo largo del año.
Un hermoso lugar para apreciar los cerezos en flor es el Santuario Yasukuni en el área de Kudanshita.
La flor de Sakura es uno de los símbolos más importantes de Japón y es amada por millones de personas por su extraordinaria belleza. Si se está en Japón durante la temporada de cerezas, es muy recomendable que dedique un tiempo para hacer el Hanami, una de las actividades que más disfrutan los japoneses.
Por estas y muchas otras razones, realizar un viaje durante la primavera a Japón está muy recomendado.
